Vài năm trở lại đây, nhiều người dân ở Bình Dương, Đồng Nai trở nên khá giả. Nhiều gia đình sắm được xe hơi và xe tải riêng để phục vụ sản xuất nhờ phát triển mô hình nuôi gà lạnh.

Ông Tống Văn Hướng trong trại gà lạnh đang xây dựng - Ảnh: T.Mạnh (Tuổi Trẻ).

Lãi 40 - 50 triệu đồng mỗi lứa gà

Ông Tống Văn Hướng - Chủ tịch Hội Nông dân xã Minh Hòa (Dầu Tiếng, Bình Dương), được xem là một trong những người đầu tiên đưa mô hình nuôi gà lạnh về địa phương.

Chuyển từ mô hình nuôi gà chuồng hở sang nuôi gà lạnh từ năm 2003, đến đầu năm 2009, ngoài hai chuồng trại hiện có, ông Hướng đang phát triển thêm sáu trại nuôi với tổng đàn gà lên đến gần 80.000 con.

Dù chi phí xây trại khá lớn (khoảng một tỉ đồng cho một trại công suất 12.000 con gà), nhưng theo ông Hướng, hiệu quả từ mô hình này khá cao.

Theo tính toán, với giá thức ăn chăn nuôi hiện nay, mỗi lứa gà 10.000 con nuôi (45 - 60 ngày) theo mô hình phòng lạnh, người nuôi lãi bình quân 40 - 50 triệu đồng. Mỗi năm nuôi được 4 - 5 lứa gà nên lợi nhuận thu được từ mô hình nuôi gà lạnh đang hấp dẫn nhiều người dân đầu tư.

Tuy nhiên, do chi phí đầu tư ban đầu khá lớn nên nhiều người dân tổ chức hùn vốn cùng anh em, họ hàng mở chung một trại. Chỉ riêng ở xã Minh Hòa hiện có 20 trại gà lạnh, trong đó khoảng 10 trại đang xây hoặc vừa đưa vào sử dụng. Nhiều gia đình khác đang làm hồ sơ vay vốn để xây dựng thêm các trại mới.

Không chỉ Bình Dương, mô hình nuôi gà lạnh hiện khá phổ biến ở Đồng Nai. Theo Chi cục Thú y Đồng Nai, hiện tỉnh có trên 100 trại gà lạnh với tổng số 1,2 triệu con (tổng số đàn gà cả tỉnh là 5,5 triệu con).

Do tốc độ phát triển các trại gà lạnh đang tăng lên nhanh chóng nên dự kiến đến cuối năm 2009, số lượng chuồng gà kín tại Đồng Nai có thể tăng gấp đôi hiện nay, với tổng đàn gà lên trên ba triệu con, tập trung tại các huyện Thống Nhất, Vĩnh Cửu, Trảng Bom và Long Thành.

Ít dịch bệnh

Theo anh Âu Thanh Long (Vĩnh Cửu, Đồng Nai), ngoài hiệu quả kinh tế, nuôi gà lạnh giảm thiểu rất nhiều nguy cơ dịch bệnh.

“Do mô hình khép kín, việc vệ sinh chuồng trại tốt, nguồn thức ăn đầu vào đảm bảo... nên rất ít xuất hiện dịch bệnh trên gà” - anh Long khẳng định.

Tương tự, ông Tống Văn Hướng cho biết, từ khi chuyển sang nuôi gà lạnh năm 2001 đến nay, chưa lần nào cúm gia cầm xuất hiện tại trại nuôi.

Đặc biệt, ở hầu hết các trại gà lạnh đều không có mùi hôi hay những đám ruồi nhặng bay đầy chuồng như những trại gà hở. Ông Nguyễn Văn Ngọc, có 10 trại gà nuôi ở Vĩnh Cửu, giải thích, không khí được làm mát trước khi đưa vào chuồng và luân lưu liên tục nên không còn mùi hôi.

Theo nhiều chủ trại nuôi gà, hiện nay, người nuôi gà lạnh có thể chọn một trong các hình thức nuôi gia công, nuôi hợp đồng hoặc nuôi độc lập.

Với trường hợp nuôi gia công, các công ty (như CP, Jappa, Emivet) sẽ trả cho người nuôi tiền công khoảng 4.000 đồng/con gà sau 45 ngày.

Nếu nuôi theo hợp đồng thì hai bên thỏa thuận giá con giống, giá thức ăn chăn nuôi và giá bán gà trong một thời gian nhất định (thường là một năm).

Cả hai trường hợp này, công ty sẽ cung cấp con giống, thức ăn chăn nuôi và hỗ trợ kỹ thuật cho người nuôi đến khi cân gà mới tính tiền. Với hai hình thức này người nuôi ít rủi ro khi có biến động về giá cả.

Ngoài ra, người nuôi có thể tự bỏ vốn mua con giống và thức ăn rồi bán gà với giá thị trường. Nuôi theo cách này tốn nhiều chi phí hơn và rủi ro cao nếu giá thị trường xuống thấp nhưng cũng có thể có lợi nhuận rất cao khi giá lên.